Γαύρος σαβόρο 200 γρ
New
Γαύρος σαβόρο 200 γρ
Μας γυρίζει πολλά χρόνια πίσω σε άλλες εποχές, όταν η οικογένεια του ψαρά βολευόταν με τα ψαράκια που περίσσεψαν από το ψάρι
και για να γίνει πιο ελκυστικό το πιάτο, το τουρσί έπαιρνε τη μορφή εκλεπτυσμένης γαστρονομίας.
Γαύρος, ξύδι από κρασί, σκόρδο, δεντρολίβανο, δάφνη και μαύρη σταφίδα,
μια λιχουδιά ψαριού με ιδιαίτερη γλυκόξινη γεύση και με το καλά κρυμμένο μυστικό της μακροζωίας.
Χειροποίητη παραγωγή.