Συνοδευτικά για τα θαλασσινά
Ανθοί κολοκυθιού γεμιστοί χειροποίητοι σπιτικοί 350gr
6,00 €Ανθοί κολοκυθιού γεμιστοί χειροποίητοι σπιτικοί 350gr
Οι κολοκυνθοανθοί είναι μια εξαιρετική παραδοσιακή ελληνική λιχουδιά, και η γεύση τους συνδυάζεται υπέροχα με τα θαλασσινά. Η λεπτή και ήπια γεύση τους μπορεί να ενισχυθεί με τα αρώματα του ψαριού ή των θαλασσινών, δημιουργώντας έναν ισχυρό και γευστικό συνδυασμό.
Αφρίνα Μεσολογγίου Φλώρος (200gr)
4,70 €Ανθός αλατιού από το Μεσολόγγι. Συλλέγεται σε νιφάδες με το χέρι από την επιφάνεια του νωπού άλατος, στεγνώνει στον ήλιο και συσκευάζεται, χωρίς οποιαδήποτε επεξεργασία, ραφινάρισμα ή προσθήκη χημικών ουσιών.
Αφρίνα Τρικαλινός (100gr)
5,30 €Το Fleur de Sel είναι το πιο καθαρό από όλα τα επιτραπέζια αλάτια και θεωρείται ως θαλασσινό αλάτι εξαιρετικής ποιότητας.
Ελιές Μαύρες Καλαμών -Μεσολογγίου βαζάκι 215γρ
3,00 €Ελιές Καλαμών-Μεσολογγίου. Τραγανή, σαρκώδης και με εξαιρετική γεύση.
Πάστα ελιάς καλαμών 180 gr
3,50 €Φτιαγμένη από ελιές Καλαμών και υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Δοκιμάστε τη σε σαλάτες ή πίτσες, για να μαρινάρετε ψάρι, για να γεμίσετε ντοματίνια.
Ιδανική για ντιπ με παξιμάδι, κράκερς.
Πάστα πράσινης ελιάς 180 gr
2,00 €Η πράσινη πάστα ελιάς από το κτήμα «Κάκκαβος» στο Μεσολόγγι είναι ένα εξαιρετικό φυσικό προϊόν από διαλεκτές πράσινες ελιές, καλυμμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και αρωματικά βότανα.
ΠΕΡΛΕΣ ΓΙΟΥΖΟΥ SPHERIKA 55gr
9,00 €Πέρλες Spherika από γιούζου (Citrus junos).
Σφαιροποιημένες φυτικές φυσαλίδες (διαμέτρου 5mm) με φυσικό εκχύλισμα ιαπωνικού εσπεριδοειδούς γιούζου. Με λευκό χρώμα, υγρό εσωτερικό, απαλή υφή και γλυκιά, δροσερή γεύση που πλημμυρίζει τον ουρανίσκο όταν σκάνε στο στόμα, έτοιμες για κατανάλωση
Διατηρούν στο μαγείρεμα το σχήμα και το χρώμα τους.
ΠΕΡΛΕΣ ΛΑΪΜ & ΛΕΜΟΝΙ SPHERIKA 55gr
9,00 €Πέρλες Spherika από λεμόνι και λάιμ.
Σφαιροποιημένες φυτικές φυσαλίδες (διαμέτρου 5mm) με εκχύλισμα λεμονιού και μοσχολέμονου από τη Μούρθια.
ΠΕΡΛΕΣ ΠΑΣΙΟΝΦΡΟΥΤ SPHERIKA 55gr
9,00 €Πέρλες Spherika από φρούτα του Πάθους.
Σφαιροποιημένες φυτικές φυσαλίδες (διαμέτρου 5mm) με εκχύλισμα πασιφλόρας από τη Νότια Αμερική.
Με κίτρινο χρώμα, υγρό εσωτερικό, απαλή υφή και δροσερή, φρουτώδη γεύση που πλημμυρίζει τον ουρανίσκο όταν σκάνε στο στόμα, έτοιμες για κατανάλωση.
Διατηρούν στο μαγείρεμα το σχήμα και το χρώμα τους. Μετατρέπουν κάθε ζεστό ή κρύο πιάτο και ποτό σε συναρπαστικές γαστρονομικές συνθέσεις.
Φλώρος Fleur de Sel – Ανθός αλατιού – Αφρίνα
4,70 €Ο άσπρος χρυσός του Μεσολογγίου.
Αποτελεί το χαβιάρι στο κόσμο του αλατιού.
Δεν περιέχει καμία πρόσθετη ουσία και δεν έχει αφαιρεθεί τίποτα από αυτό. Είναι απολύτως φυσικό και αγνό ώστε να διατηρεί περισσότερο από 80 μέταλλα και ιχνοστοιχεία, πλούσιο σε φθόριο, μαγνήσιο, ιώδιο απαραίτητα για την βιοχημική ισορροπία του σώματος.