– Θα σε τυλίξω σφιχτά, είπε ο γαύρος στην ελιά.
– Απειλητικό μου ακούγεται, απάντησε αυτή!
– Μα οι δυο μας είμαστε σε σχέση ζωής από τότε που ο άνθρωπος θυμάται τον εαυτό του.
– Θα συμφωνήσω με έναν όρο του απάντησε, εάν έρθει και στην παρέα μας και η κόκκινη πιπεριά.
Η συμφωνία έκλεισε, αγκαλιάστηκαν και οι τρεις και με την σφραγίδα της Ελληνικής Γης μας έδωσαν ένα μοναδικό και αξεπέραστο προϊόν.

Ο γαύρος μαρινάτος με ελιά και κόκκινη πιπεριά είναι ένας υπέροχος μεζές με ισορροπημένες γεύσεις—η αλμύρα του γαύρου, η γλυκιά πιπεριά και η πικάντικη ελιά δημιουργούν έναν αρμονικό συνδυασμό.